Die besten Rezepte für Gebäck, Kuchen, Kekse und Biscuit aus der Toskana

Rezepte für Kuchen & Plätzchen aus der Toskana

Toskanischer Schokoladen-Kuchen

Toskanischer Schokoladenkuchen - Rezept Toskanischer Schokoladenkuchen hat in Italien Tradition. Dementsprechend gibt es heute zahlreiche Rezepte und Dekorationsmöglichkeiten für diese Torte. Was Dekoration betrifft, ...
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Chiacchiere

Chiacchiere-Rezept Chiacchiere sind ein typisches Karnevalsgebäck, welches unter vielen verschiedenen Namen bekannt ist.  In Deutschland gibt es eine Variante die wohl jedem als Kreple(chen) ...
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Castagnaccio

Castagnaccio-Rezept Castagnaccio ist ein typisch herbstlicher Kuchen, welcher auch unter den Namen Baldino, Ghirighio oder Pattona bekannt ist. In Livorno spricht man von Toppone, ...
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Zuccotto

Zuccotto-Rezept Zuccotto bezeichnet eine italienische Süßspeise, welche in einer kuppelförmigen Form zubereitet wird. Der Kuchen besteht aus mehreren Schichten. Für Zuccotto verwendet man einen ...
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Panforte di Siena

Panforte di Siena-Rezept Panforte di Siena ist eine weihnachtliche Spezialität aus Italien, welche man schon seit dem Mittelalter zubereitet. Heute wird Panforte auch außerhalb ...
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Tiramisu

Tiramisu-Rezept Tiramisu ist als berühmteste Nachspeise Italiens überregional bekannt. Frei übersetzt bedeutet das Wort Tiramisu "zieh mich hoch", was sich wohl eher auf die ...
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Crostata di marmellata

Crostata di marmellata-Rezept Crostata di marmellata (Marmeladenkuchen) wird in allen Regionen Italiens gerne gegessen. Die Crostata besteht aus einfachem Mürbeteig, der unterschiedlich belegt wird ...
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Ricciarelli

Ricciarelli-Rezept Ricciarelli sind italienische Mandelkekse, welche nach Marzipan schmecken. In Italien sind Ricciarelli schon seit dem 14. Jahrhundert bekannt und haben ihren Ursprung in ...
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Brutti ma buoni

Brutti ma buoni Rezept Die Brutti ma buoni werden in Italien auch Brutti e Buoni genannt. Frei übersetzt bedeutet das "Hässlich aber gut". Während ...
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Amarettini

Amarettini-Rezept Amarettini sind kleine Makronen aus gemahlenen Mandeln, welche sich in Italien besonderer Beliebtheit erfreuen. Am besten werden Amarettini mit einer Tasse Espresso serviert, ...
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