Cantucci

Cantucci oder Cantuccini bezeichnen ein beliebtes Mandelgebäck in ganz Italien. Mit wenig Zeit und Mühe bekommt man wahre Leckerei. Besonderheit: Sie werden doppelt gebacken und damit gut haltbar.

Ricciarelli

Ricciarelli sind italienische Mandelkekse, welche ein wenig nach Marzipan schmecken. Traditionell bäckt man Ricciarelli zu Weihnachten und serviert sie mit einem passenden Dessertwein.

Brutti ma buoni

Brutti ma buoni bestehen vorwiegend aus Makronen aus Nüssen, Mandeln, Eiweiß und Zucker. Die beliebten Plätzchen sind schnell gebacken. Hier gibts ein einfaches Rezept für Brutti ma Buoni und Kauftipps.

Amarettini

Amarettini sind kleine Makronen aus gemahlenen Mandeln, welche sich in Italien besonderer Beliebtheit erfreuen. Am besten werden sie mit einer Tasse Espresso serviert, schmecken aber genauso gut mit Kaffee und Tee.