So genießt Österreich

Einer der Klassiker unter den österreichischen Backspezialitäten ist die Sachertorte, die nur durch Zufall erfunden wurde. Fürst Metternich wollte im Jahr 1832 seine Gäste bei einem Empfang mit etwas ganz Besonderem verwöhnen. Dass der Chefkoch gerade krank war, erwies sich hinterher als glücklicher Umstand, denn der 16 Jahre alte Lehrling Franz Sacher kreiierte die heute weltberühmte Köstlichkeit mit viel Schokolade und Marillenmarmelade. Wer kennt Sie nicht?

Mindestens ebenso beliebt sind Kaiserschmarren, Apfelstrudel, Krapfen (auch ein Karnevalsgebäck) und Topfenpalatschinken, die man in anderen Ländern ebenso kennt, nur unter anderen Namen. Auch die Malakoff-Torte ist ein Genuss. Die Österreicher haben sich als Bäcker und Konditoren weltweit einen ausgezeichneten Ruf erworben. Nicht zuletzt deshalb sollte man zum Beispiel in Wien unbedingt in eins der guten Cafes besuchen. Vielleicht haben Sie im nächsten Österreich-Urlaub die Gelegenheit, eine der folgenden Backveranstaltungen zu besuchen. Viele neue Anregungen warten auf Hobbybäcker und Profis. Weiter unten finden Sie auch noch Kauftipps für Gebäck aus Österreich.

Die Kuchenmesse Wels

Termin: 18. – 20. September 2026

Öffnungszeiten

Die Öffnungszeiten erfahren Sie beim Veranstalter unter https://kuchenmesse.at/oeffnungszeiten

Veranstaltungsort

Messe Wels GmbH
Messeplatz 1
4600 Wels, Österreich

Angebot

Kreative  Backideen, zuckersüßes Zubehör und Stars aus der Kuchen-Szene. Workshops für Hobby-Bäcker und Profis.

Veranstalter

Messe Wels GmbH
Messerplatz 1
4600 Wels, Österreich

+43 7242 9392-0
office@messe-wels.at

Angaben ohne Gewähr!

Unterkünfte

Auf folgender Webseite gibt es Ferienhäuser und Ferienwohnungen in Österreich, mit oder ohne Hund.

Gebäck aus Österreich und Zutaten

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